dari soromban ko kolumpo

wihu... assalamualaikum!!! ape habaq semua?? ha.. takmo layu kuyu pepagi ni. cargassss semua. bangkit dari mengantuk tu. hahaha... kemain hepi kak odah pepagi ni. mau tak cargas, semalam dapat tidoq awal, nikmatnya rasa. smlm tak bebuka kat umh maktok, kami bebuka kt umh sendiri, 3 branak. lepas bebuka, kak odah buat keje umh, siap semua. ha... sepantas kilat kak odah siapkan semua sebab nak nengok citer ramadan jangan pergi. Allah... touching sungguh citer tu heh. dah la tgk citer indah smlm kak odah menangis, sambung lagi menangis tgk citer ramadan jgn pergi tu smlm. kak odah kalu dapat mak metua mcm shila rusli tu, mau jadi kurus kering makan hati kot. hahahaha... sila lah tgk citer tu kalu nak tau sentuhan jiwa dia cemana. masa kak odah menangis, anak kak odah beriya dok panggil mami mami mami berulang kali. hahahaha... mak ko tgh menjiwai watak dik. jiwa melayu asli cenggitu le. hahahaha

eh, pjg lebar pulak mukadimah hari ni. ok, bebalik pada tajuk di atas, tu dia eh... kemain loghat nogori. bukan ape... kak odah ade order barang dari seremban, semalam dah selamat sampai. tu yang tekeluar loghat nogori tu. ngeh ngeh ngeh...

ni kak odah pekenalkan abag pos kesayangan kak odah. aku panggil dia abang botak sebab dia tak penah ade rambut aku rasa. kepala dia cenggitu je le. hehehe... dah le kelakar, suka nyakat kak odah. abang botak panggil kak odah ape tau... ni gelaran dia bagi, anje angat² nama dia bagi... ala... malu la nak cakap... *katupmuka* ok  la... kak odah cakap... dia panggil kak odah kak embun. hahahahahahaha... kelakar tak??? masa mula² dia panggil kak embun, aku dah bantai gelak senak dada. ko dah kenapa panggil aku kak embun ni, dia cakap sebab muka dah la kiut, sesuai la nama embun. oh demmmm!! kiut ngan embun ada jiwa ke? hahahaha... belasah la abg botak oi.. janji ko hepi. ko tgk masa dia nak anta parcel aku ni, kalu stgh orang dah tak mau nak amek gambar, ni dia siap posing lagi. poyo sangat tau. datang je kat tmpt aku terus panggil kak embun!! kemain kuat lak tu. sabau je la... amboi, kemain pjg intro pasal abang botak ye.

ha, inilah dia barang dari soromban. sambal bilis berapi yg dah sekian lama aku tingin nak rasa. menjadi jugak aku order hari selasa ritu. semalam sampai, pastu aku boleh lupa nak bukak masa bebuka puasa semalam. aku ni sejak branak mcm ni la. asyik lupa je. mmg pelupa tu dah semakin menjadi² plak skang. kesian aku kan. aku order dua bekas, aku kan pentamak. hahaha... nnt nak buat makan sahur ngan nasi panas². takde lauk lain pun takpe dah. yang aku order ni xtra hot tau. cemana kepedasan dia tak tau le, nnt dah try aku roger balik. 

bukan saje boleh makan ngan nasi, boleh juga kapit ngan roti atau dijadikan perencah masakan. boleh jugak utk topping pizza spicy sambal katanye. ha... nak buat nasi goreng sesuai sangat la ni. kalu pepagi malas nak menumbuk ketung ketang kan, ko campak je sambal bilis siap ni, sesuai sangat orang malas mcm aku. hahaha... nk buat rencah utk sayur pun boleh.

teringin nak order? nah... aku dah siap zoomkan utk korang. silalah berhubung puan fariha melalui call/wasap/pesbuk atau ig. selamat mengoder dan selamat mencoba!

ko tgk, abg botak baru lalu depan aku... siap nyanyi lagu embun lagi taooo... hikhikhik

masak lomak cili api zaman moden

dah lama tak wat n3 masak². gambar n3 ni pun dah basi sebenarnya. basi² pun aku tetap nak hapdet jugak. aku ni kan jarang masak, so bahan² nak masak pun beli time betul² aku rasa nak masak. macam rempah ratus mmg aku tak penah simpan stok. penah aku simpan, kot² ada jiwa nak memasak, so boley terus ketung ketang kat dapo.. tapi bila aku rasa lama tak guna, dan tiba² ada mood nak masak, aku macam tak best nak guna rempah ratus yang dah lama aku tak guna tu, rasa mcm dah tak elok. padahal benda tu tahan lama je kan. mcm basic tu ada la, takkan umh aku takde serbuk kunyit kot. hihihi

pes masak lomak ni aku beli kat bazar opis aku. nampak mcm menarik, tetarik plak nak mencuba. akak yang jual tu pun kemain promote kat aku. aku tanyer dah pedas ke pes ni. dia kata tak brapa sangat sebab dulu ada kastemer komplen sebab pedas sangat, pastu dia cakap kat tokei yang buat pes ni. pastu dah rasa tak pedas sangat. aku pun beli sebab bersungguh nak rasa sedap ke idak.

aku beli sekali daging salai sepeket besar harga duaploh hengget. tak ingat aku baper kilo. skang semuanya senang kan. kalu mak² kita dulu, nak masak ape semuanya kena buat sendiri. kemain bepeluh kat dapo. mak² zaman skang, tak payah nak menumbuk bagai, koyak plastik, cedok pes, campak dalam kuali. tepuk² tapak tangan dah siap. aku le tu... hahahaha.. aku lupa plak nak amek gambar daging salai. ala.. takkan ada yang tak kenal ngupa daging salai cemana kan. aku akan beli lagi daging salai ni sembab daging dia empuk. korang kalu rasa nak cuba, silalah hubungi no tepon yang ado kat atas tu ye. 

dah akak yang jual tu cakap tak pedas, aku rela tumbuk cili api. aku paling tak suker nak tumbuk cili. masak lomak cili api kalu tak pedas tak umpphh la kannnn. aku tak campo bahan lain dah. pes tu aku campak dalam periuk, campak cili api yang aku tumbuk, letak daging salai pastu terus campak santan. aku suker pakai santan kotak. dah gelegak nampak kuning dah cantek, aku letak belimbing buluh. gigih aku pegi pasar malam carik belimbing buluh tau. bila dah cantek je kaler masak lomak aku, aku pun cuba la rasa sesudu. sekali tebahak menangkap naik panas badan sampai ke kepala. ooomak ai... kemain pedas masak lomak aku. matikla kena tarzan ngan mak aku. hahahahaha

siap dihidang utk suami tercenta. amacam?? menarik tertarik tak?? sumpah sedap masak lomak aku ni weii... hahaha... sungguh, aku tak tipu! laki aku pun sama tesedak. merah satu muka dia. hahaha... ampun dedi, telajak pedas la plak. dia yang kuat pedas pun tak boley tahan, cemana plak mak aku ngan bapak aku nak makan nnt. memang ye kau.... bapak aku tegur, baper guni kau letak cili api ni long? bagai nak giler pedasnya. hahahaha... ampun atok ayah!

10 ramadhan 2013

assalamualaikum semua... jawab dulu, tak jawab dosa tau... mmm... baguih! hehehe... apa macam hari ni? ada baguih? aku ok je, cuma ngantuk je pg ni. biasala la, aku kalu bgn saho mmg takkan boleh nak lelap balik. kang lelap mau nak berbuka nnt aku bangun. hahaha..

smlm aku tak keje, lakik aku pening loya katanye. mmg aku tgk pun dia jalan melelong jek. aaa... toksah nak buat andaian mcm². lepas berbuka kat ngumah mak hari rabu tu, aku tgk dia diam je. masuk bilik tido sampai qausar dok kacau dia byk kali pun dia tak layan. dia kalu sakit mmg ngupa itu. aku kejut ajak balik pun dia mcm mamai. sampai umh terus tido. selalunya dia lepak dapo lu, menguyah ape yg patut. bangun saho pg esoknye pun tak mau. tapi aku paksa jugak takot dia tak larat. setengah hari smlm dia tido je, sampai aku plak naik lemas. dok melayan qausar smlm mcm org giler aku dibuatnye. mau tak.. dia deranya aku koo tau. skang ni suker nau buang² barang dari atas katil pastu soh aku hamek. huuuuiiii... sabar je la. dah ar, moh le tgk menu berbuka aku dari hari rabu dan semalam. cekidauttttt...

ni sosej roll berkeju ulala. hahaha... kerlas aku kasik nama dia kan. ni kes terliur kat blog ana suzana la. dari sehari ke sehari aku nak buat sosej ni koo. akhirnya berjaya. nak resepi? ok ok.. tenang! senang je... ko rebus la dulu sosej tu, tak kesah le sosej ayam ke daging ke. roti yang dah dibuang kulitnya ko gelek kasik nipis. aku ni perkakas dapo serba kekurangan, jadiknya aku gelek ngan botol susu anak aku. hahahaha... ye ye, mmg tak senonoh perangai aku. itu je yang sempat aku capai. malas nak pk nak cari barang ape nak gelek sebab masa tu dah suntuk sgt masa. dah nipis roti tu, ko letak la cheese pastu letak sosej dan gulung. dah buat semua, ko rendam plak ngan teloq. aku belasah je pakai teloq putih dan kuning. malas nak asing² la heh. dah lepas celop gelek dalam teloq, ko gelek plak kat serbuk roti. serbuk roti tu ko bli yg kaler kuning tahu. serbuk roti aku kaler putih, aku p kirim kat kawan aku pastu dia silap beli. takpe... kita kan punyer akal, jadiknye aku letak pewarna kuning yg utk buat roti jala tu, aku gaul² ngan serbuk roti putih tu. hahaha... jadik la kuning skit². tak kesah pun kaler ape sebenarnya, sama je, cuma kalu pakai kuning cantek la skit. 

lepas ko dah gelek ngan serbuk roti tadi, ko repeat sekali lagi. celop lagi sekali ngan teloq pastu serbuk roti lagi. kira ko buat 2 round le. sebab ape... sebab nnt bila mengoreng, roti tu tak pecah. kalu pecah nnt cheese tu meleleh keluar. klu ade kuar skit² kat ujung roti tu biasa la. tu takpe. jgn sampai dia pecah kat tgh², tak cantek beb. masa gelek ngan serbuk roti tu ko gelek la kasik tebal tau. ha gitu la resepinya. senang je kan... pepagi ni dh ade yg minta resepi ngan aku. hahahaha... hebat hebat. 

ini smlm punyer saho. ngan aku sibuk nak buat sup cendawan tu, qausar pun sibuk la mengacau jugak kat dapo. apaknye mmg tak amek tau dah, dah tak larat nak bangun. jenuh aku nak tidorkan dia balik, tak mau jugak dia lelap. sudahnye dia la penemam aku saho smlm. sup cendawan tu biasa je. aku campak semua bahan², dah mendidih, siap. sekali ko geget cili api kg tu, huiiii... begegar ubun kepala kooo.. pedas gilak! ramai plak yg minat mangkuk star aku tu. tu mangkuk free hasil beli susu dugro anak aku. dah ade lima koleksi. aku pun suker ngan mangkuk star tu. comeiiii...

 lepas bawak lakik p klinik smlm, kami singgah senheng. lakik aku kata dia nak belikan aku sesuatu hasil aku rajin beno ke dapo sejak ramadhan ni. hahaha... 

ala... korang jangan la gelakkan aku. ye, umh aku takde blender. yg aku blender masa buat ayam percek tu kat ngumah mak mertua aku. sebenarnya aku ade blender dua bijik, hadiah kawen dolu² tapi aku sedekah kat mak aku. mula² aku kasik dia sebab blender dia rosak. pastu aku kasik lagi sebab rosak lagi. tu pun mkn tahun koo.. mak aku kan suker masak. gitu la jadiknye. dah tu, kalu aku nak masak ape² yg kena guna blender, aku tumbuk aje la. nasib baik la lakik aku prihatin akan kerajinan binik dia skang ni. maceh la daddy sayammmm.. sekali beli, aku pilih yg ada dua jug blender. kang kalu rosak satu, dah ada spare satu kan. tapi yg satu tu aku nak khaskan utk blend esbatu jek. lepas ni bleh le beresblended. hehehe... harga dia 120 ke 129, tapi aku beli harga member, dapat la 89. puas hati kooo..

dah tu kami ke mymydin plak nak carik barang utk masak. lama gak kami kat sini. kesian aku tgk pakcik kat kaunter zakat tu, mesti dia tgh sedap layan mate. tu yg dia pakai speak itam tu... nak cover la tu. hehehe... dah beli bagai, terus balik ngumah bersilat kek dapooo.

tu dia heh... merasmikan blender baru kekdahnye. mmm... masak ape ni??? kuning elok ngupa dia...

 permintaan lakik aku, dia soh buat ayam masak lomak cili hapi. ok, aku turutkan... org sakit kan. hehehe.. aku buat setengah ekoq hayam. mula buat dalam periuk kecik, haishhhh... tak muat plak... 

tukar le masuk kat periuk pan yg dah bertahun aku tak guna. belasah je aku cakap periuk pan, harap korang tau le ngupa cemana. ala... yg ade tempat pegang kat tepi, tutup dia kaca. sila la bayangkan sendiri. aku tak tak tau ape nama betul dia. hahaha

 ni keli bakar mak iloi iloi nama dia. lakik aku la yg sebok nak bakar. dia la yang buat ni. ai... dah tak pening kot rajin nolong aku kekdahnye. sori, aku tak mkn ikan keli... hehehe

keli ni aku gomolkan dia ngan perencah ikan bakar adabi ni. aku suker pakai perencah ni, sedap jugak la rasa dia. tak la rasa ke laut sangat. nak lagi sedap, korang lapik la ngan daun pisang ikan korang tu. pastu dah gaul ngan perencah ni, bila dah balut ngan daun pisang atau aluminum foil, baru ade mcm kuah sikit kat ikan tu. ni aku belasah letak cenggitu je mmg takde kuah le. pastu pulak aku lupa bli bunga kantan. uiii... kalu ko letak hirisan bunga kantan, kompem lagi sedap.

terliur ngan donut nuttela si lieyalatif, aku berniat seadanya nak jugak buat donut ngupa itu versi aku sendiri. hahaha.. so jadik la donut pelangi cokpeanut. main bedal je aku kasik nama. dah masuk IG, si lieya cakap leh menanges tokei big apple nengok donut aku ni. hahaha... bukan takat menages aku kata, leh tikam dada ngan gerepu gamaknye. hahaha.. aku pakai donut frozen je pun, nak uli mmg aku tak kuasa la. dah sejuk donut tu, aku tempek jem coklat+peanut ladies choice pastu tabur ngan coklat rise pelangi. ha... jadi la ngupa ala² big apple kannnnnnnn...aku buat 5 ketui ja sebab aku goreng samosa otak² jugak seploh ketoi. sedap ko samosa otak² yg aku bli tu. nnt aku kasik gambar packaging samosa tu ye.

siap utk dibawa ke ngumah mak tok qausar. aku punyer risau takot tak sedap ke, tekurang rasa ke.. lepas berbuka, terus aku rasa gulai lomak aku ni. pergghhhh.... cium tapak tangan koo.. sedap nak mammmssss. hahaha... mak aku puji, adik aku puji, lakik aku lagi la puji melangit. kesian kat kat aku, org tak penah beriya memasak gini le. sekali dapat puji mmg bangga nak fengsan kekdahnye. hahaha... esok dia soh aku buat asam pedas daging plak. ok, aku cuba. semangat masterchef kekdahnye. hahaha

nak resepi gak ke. alahai, resepi biasa mcm masak lemak cili api korang la jugak. aku ni sempoi jek resepinye. setengah ekoq ayam, aku blend bawang besar 2biji, bawang putih 3biji, halia besar ibu jari, serai 2 btg, cili api mengunung, masuk terus dalam periuk, masuk kentang, mendidih skit aku masuk hayam, tggu kejap pastu masuk santan kotak. masa blend tadi, aku siap2 letak serbuk kunyit, senang.. dah gelegak betui masuk daun kunyit dan aku pakai asam keping seketui. tak pakai pun tak pe. dah campak bahan perasa, eh.. aku ada pakai kiub ayam dua ketui jugak. masuk masa dah mendidih tadi. dah masak pekat, hah... jadik la ngupa gini. aku pakai cili api kg ngan cili api merah menyala.. ko jgn tanyer la pedas dia cemana. boleh meleleh taik telinga kooo. kikiki....

nmpk mcm hangit kan... tidak!!!! yg kerak tu penyedap dia kooo... terasa sambal perencah tadi ko.. ok, disebabkan nak tau sgt sedap ke idak, aku ade rasa skit je ikan keli ni. nak rasa lebih tak boleh. fuhhh... mmg sodap bila dibakar dengan pemangang ajaib. iklan jap. hehehe

ok korang, rasa terliur... sila la cuba ye.. ptg ni tak buat ape kot. nak terjah param danau. nak beli tongkeng ayam madu ngan dim sum cocok. qausar suker mkn dim sum. ah.. dia tu ape je tak mkn. hehehe...baibai korang... jumpa lagi dengan menu lain minggu depan.